Gastronomie authentique | Clelles

Le restaurant

L’intégralité des recettes servies dans notre restaurant est réfléchie et élaboré entièrement par le chef cuisinier. Le chef a à cœur d’élaborer ces recettes à base de produits frais, il est sans cesse à la recherche d’innovation, de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, pour mettre en valeur les produits du terroir qui utilise dans sa cuisine.

Afin de satisfaire sa clientèle il est toujours en quête de suggestions de votre part pour élaborer de nouvelles recettes.

Plats à emporter

Explorez notre service exclusif de plats à emporter à l’Hôtel le Traineau. Nous proposons une sélection exquise de plats à emporter, minutieusement préparés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Notre cuisine savoureuse et authentique ravira vos sens, où que vous soyez à Clelles. Profitez de notre offre pratique pour des repas mémorables en toute simplicité.

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Collaboration avec les fournisseurs locaux

En s’approvisionnant en produits frais auprès de fournisseurs locaux, l’Hôtel le Traineau s’engage à offrir une cuisine de qualité qui met en lumière les saveurs de la région. En travaillant en étroite collaboration avec des producteurs locaux, notre restaurant s’efforce de garantir des plats authentiques et savoureux à chaque repas. La provenance de nos ingrédients est primordiale pour nous, ce qui permet à nos clients de savourer des mets frais et de qualité tout en soutenant l’économie locale.